Winterhuder TischNachbarn, Hamburg
InitiatorInnen
Die Initiative „Winterhuder TischNachbarn“ baute 2015 einen offenen Mittagstisch im Hamburger Viertel Winterhude auf, unterstützt vom Quartierentwicklungsprojekt „Q8 Quartiere bewegen“. Die InitiatorInnen wollten mit dem Angebot vor allem ältere, allein lebende Menschen aus ihrer Isolation holen, jede dritte Wohnung im Stadtteil ist ein Einpersonenhaushalt. Um den AnwohnerInnen das Thema gesunde Ernährung nahezubringen, entwickelten die rund 12 Aktiven regelmäßig stattfindende Kochtreffen.
Projektbeschreibung
Die AnwohnerInnen treffen sich einmal im Monat mit einer Ernährungsberaterin, um sich zum Thema „Gesund-Essen“ ausbilden zu lassen. Die Kirchengemeinde stellt die Küche zur Verfügung, alle Bio-Lebensmittel werden günstig per Sammeleinkauf beschafft. Immer mehr NachbarInnen nutzen begeistert die Möglichkeit, Essen gesund und günstig in der Gemeinschaft zuzubereiten – und zu genießen!
Aktueller Stand
Die Kochsessions fokussieren das Thema „gesunde Ernährung“: Welche Zutaten ergeben eine ausgewogene, leckere Mahlzeit? Da die gemeinsame Küche Corona-bedingt nicht öffnet, bieten die InitiatorInnen die Kochkurse online an. So erhalten die NachbarInnen vorab Zutatenlisten und Rezepte und verabreden sich an ihren Bildschirmen, um zusammen zu kochen und zu Mittag zu essen – räumlich getrennt, aber nicht alleine!
Langfristiges Ziel
Die TischnachbarInnen planen, ihr Projekt auszuweiten: Das Gemüse soll zukünftig aus dem eigenen Urban-Gardening-Projekt kommen. Zudem planen sie eine Kooperation mit dem Bauspielplatz Poßmoorwiese. Ihr Ziel: die generationenüberreifende Ausbildung für gesunde Ernährung: „Wir wollen auch Jugendlichen das Thema ,gesunde Ernährung‘ und das gemeinsame Kochen schmackhaft machen!“, sagt Jalda Haschimi von den Winterhuder TischNachbarn.
Steckbrief
Initiative:
Winterhuder TischNachbarn
Organisationsform:
Nachbarschaftsgemeinschaft
Projekttitel:
Gemeinsam Kochen
Webseite:
www.q-acht.net/winterhude-uhlenhorst/projekte/winterhuder-tischnachbar.php
Aktive Nachbarn: 12
Beteiligte Nachbarn: 12
Altersgruppen:
% jünger als 60: 10
% zwischen 60 und 75: 75
% älter als 80: 15
Neues aus unserer Nachbarschaft
Tauschparty am Tag der Nachbarschaft
Unsere Nachbarschaft ist offen, solidarisch und lebt nachhaltig! Und das feiern wir zum Tag der Nachbarschaft auf besondere Art und Weise: Mit einer Tauschparty möchten wir euch eine Alternative zum üblichen Konsum – und Wegwerfverhalten bieten und ungeliebt gewordenen Schätzen eine neue Chance gegeben.
Urban Gardening
Zwischen Hochbeeten, Blumen und Kartoffeln hegen Menschen aller Couleur, Kultur und Altersgruppe den Mätthäusgarten in Hamburg-Winterhude.
Gemeinsam kocht sich’s besser!
Maike Steffens, Ernährungsberaterin, hat ermöglicht, dass das Angebot des Quartiers-Mittagtisches über ein gemeinsames Essen hinausgeht. Am letzten Donnerstag fand das gemeinsame Kochen zum ersten Mal statt.