Die Sattmacher

Die Gemüseretter

InitiatorInnen

Der 31-jährige Kai Binder hat die Initiative „Sattmacher“ ins Leben gerufen, um selbst angebautes und geerntetes Bio-Gemüse Obdachlosen und bedürftigen Familien zukommen zu lassen. Im Frühjahr 2020 trat er zusammen mit Freunden in Aktion. Unterstützt wird er von den Ackerhelden, einem Sozialunternehmen, das Parzellen zum Selbstgärtnern vergibt. Den Sattmachern schließen sich begeistert immer mehr Helfende an. Sie alle teilen eine Vision: Gesunde Ernährung steht allen zu!

Projektbeschreibung

Auf den Feldern rund um Düsseldorf bleiben viele Feldfrüchte nach dem Ernten liegen oder fallen durch die Sortierungsanlage. Kai Binder vereinbarte mit den Bauern, mit Freiwilligen aus der Umgebung fast täglich die frischen Lebens­mittel einzusammeln, um sie kistenweise in den nahen Städten zu verteilen. Mittlerweile beliefern die Sattmacher die Tafeln in Düsseldorf und Krefeld. Auf einer gepachteten Ackerparzelle bauen sie zudem selbst Bio-Gemüse an, um
es zu verschenken.

Aktueller Stand

Die Idee der Sattmacher findet viele Anhänger, jetzt bereiten sie die Gründung eines gemeinnützigen Vereins vor. Dank positiver Medienberichte erhalten sie aus vielen Nachbarschaften tatkräftige Unterstützung. Die Helfenden kommen aus unterschiedlichen sozialen Schichten. Langfristig wollen sich die Aktiven mit Lebensmittelrettern bundesweit vernetzen und zwei bis drei Kräfte fest anstellen, um das schnell wachsende Projekt zu managen.

Langfristiges Ziel

Die Sattmacher planen, einen Lagerraum für die eigene Ernte und „gerettetes“ Gemüse zu mieten. Zudem wollen sie die Anbaufläche ausweiten und einen Transporter anschaffen, der als „sozialer Foodtruck“ für Obdachlose dient. „Im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung und für eine gesunde Versorgung von Bedürftigen entsteht eine neue, verbindende Gemeinschaft“, sagt Gründer Kai Binder.